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品质生活

  • 你知道酸奶、乳酸菌饮料和酸性饮料的区别吗?

    酸奶不仅保存乳中原有的成分,并通过乳酸菌的作用,使酸乳具有较多的保健功能,特别是选用双岐杆菌、嗜酸乳杆菌作发酵剂。首先可在肠道内抑制有害菌的生长,调节肠道微生态平衡,增强人体的免疫...【详情】

  • 奶粉如何安全选购与食用?

    在选购奶粉时,要注意: 1.看 看奶粉颜色。正常奶粉白略淡带黄,全部呈一色为好;如果颜色很深或成焦黄色、灰白色为次。 2 闻味 正常奶粉有清淡的乳香气。如果已带有霉味、酸味、涩味...【详情】

  • 豆奶饮品的选购知识

    豆奶系指用大豆为原料经筛选、热磨浆、过滤、均质、调制、煮浆等工艺过程生产出来的蛋白饮料,豆奶区别于普通豆浆之处就在于去除了豆腥味、苦涩味,并加入糖、柠檬酸、稳定剂等辅料调味。质量鉴...【详情】

  • 如何选购运动/功能性饮料

    分类及各类的特点 功能饮料可以分为三类,即运动(运动产品,运动资讯)饮料、营养素饮料和其他功能性饮料。 能补充人体运动后失去的电介质、能量并能适应参加体育锻炼人群的运动生理特点、特...【详情】

  • 饮用水小常识

    分类及各类的特点1)纯净水:是蒸馏水、太空水、离子水等的合称。以符合生活饮用水卫生标准的水为水源,采用适当的加工方法,去除水中的矿物质、有机成分、有害物质及微生物等加工制成的水。没...【详情】

  • 如何选购茶饮料

    茶饮料指以茶叶的水提取液或其浓缩液、茶粉等为原料,经加工制成的饮料。茶饮料主要分为1)红茶;2)绿茶;3)乌龙茶;4)凉茶:用非果蔬类的植物的根、茎、叶、花、种子以及竹木自身分泌的...【详情】

  • 果味饮料的选购

    果味饮料指用水果和(或)蔬菜(包括可食的根、茎、叶、花和果实)等为原料,经加工或发酵制成的饮料。分类及各类的特点1)高浓度果汁饮料:在果汁(或浓缩果汁/浓缩果浆)中加入水、糖液、酸...【详情】

  • 豆浆小常识

    豆浆是大豆经过研磨后再与水混合而成的饮品。 豆浆含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素B1、B2、烟酸和铁、钙等矿物质,尤其是钙的含量,虽不及豆腐高,但比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高...【详情】

  • 果汁小常识

    果汁(浆)及果汁饮料(品)类。它的定义为用新鲜或冷藏水果为原料,经加工制成的制品。 果汁(浆)及果汁饮料(品)类也可以细分为果汁、果浆、浓缩果浆、果肉饮料、果汁饮料、果粒果汁饮料、...【详情】

  • 面制品的选购知识

    面粉1、分类及各类的特点面粉指小麦粉,即用小麦磨出来的粉,按蛋白质的含量可以分为:1)高筋粉:蛋白质含量10.5-13.5%,颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状,比较适合...【详情】

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